Кухня: кавказская кухня

Рейтинг:
4 оценки

Кафе Хинкали и Хачапури станет вашим проводником в знакомстве с кулинарной историей одних из самых радушных народов мира, приготовив для вас блюда кавказской кухни. Наверняка каждому известно, как притягателен только что сделанный шашлык с пряными травами и сацебели или сациви — устоять перед таким непросто... Но кухня горных народов разнообразна, как сами народы: грузинские хинкали, хачапури, чакопули, харчо с говядиной, сыр сулугуни, армянская бастурма, мацони, азербайджанский плов, бозбаш из баранины — это все неотделимая составляющая культуры этих стран, а не только лишь способ насытиться.

Отзывы

  • 5,0
    Заказал хашламу из говядины и долму, и это было нечто невероятное. Хашлама получилась очень насыщенной, мясо мягкое и нежное, чувствуется, что готовили с душой. Долма тоже не разочаровала — листья винограда идеально сбалансированы с начинкой, и все это с ароматными специями. Обстановка в кафе уютная, и атмосфера настолько домашняя, что чувствуешь себя как за столом у родных. Обслуживание тоже на высшем уровне. Очень рекомендую это место для любителей грузинской кухни.
    • Здравствуйте! Искренне благодарим вас за такой приятный отзыв. Обратная связь очень ценна для нас. Довольные гости — это самая желанная награда для нас.
      Будем счастливы, если вы вновь порадуете нас своим визитом.
      С уважением, кафе Хинкали и Хачапури.